Figli del Salento, madri e padri delle nuove generazioni a cui desideriamo trasmettere l’amore per il proprio territorio e la scoperta di tutte le  straordinarie risorse da esso custodite. Il nostro obiettivo è regalare agli altri la bellezza dei nostri paesi, i tramonti dei nostri borghi di mare, il limpido delle notti stellate sotto il cielo nostra Terra, la musica e il ritmo della pizzica, il rosso intenso delle zolle disseminate lungo le nostre coste, tutto in un bicchiere di vino, in una bottiglia colma di sacrifici ed entusiasmo.

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