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Az. Agricola Bramato “Chardonnay” Salento IGT

11,90 8,90

Vino ottenuto in purezza dal colore giallo paglierino, al naso sono evidenti decise note di frutta tropicale ampi ed intensi. Al gusto risulta ben equilibrato in tutte le sue componenti, un vino che regala, nel finale, una piacevole sapidità e persistenza gustativa.

Descrizione

Az. Agricola Bramato

Denominazione: Chardonnay del Salento I.G.T.
Varietà delle uve: CHARDONNAY 100%
Zona di produzione: Manduria (TA) ITALIA
Tipo di terreno: Medio impasto
Sistema di allevamento: Spalliera
Produzione per ettaro: 90 q.li
Epoca di vendemmia: Ultimi giorni di agosto
Raccolta: Manuale
Tecnica di vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata dopo una accurata pulizia dei mosti
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata di 13 – 15° C
Caratteristiche organolettiche:
Vino ottenuto in purezza dal colore giallo paglierino, al naso sono evidenti decise note di frutta tropicale ampi ed intensi. Al gusto risulta ben equilibrato in tutte le sue componenti, un vino che regala, nel finale, una piacevole sapidità e persistenza gustativa.
Abbinamenti: Ideale con un risotto ai frutti di mare e antipasti di pesce
Temperatura di servizio: Servire a temperatura di 12° C

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