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Azienda Vinicola Al Bano “Il Basiliano” Negroamaro Salento IGP

13,50 9,90

Perfetto su arrosti e selvaggina, da servire a temperatura 16° – 18° C.

Descrizione

Azienda Vinicola Al Bano

Vino di colore rosso intenso brillante con riverberi cardinalizi, netto profumo di piccoli frutti di bosco, sapore asciutto, caldo e secco al tempo stesso.
Perfetto su arrosti e selvaggina, da servire a temperatura 16° – 18° C.

COLORE Rosso Intenso
PROFUMO Piccoli frutti rossi
GUSTO Secco, Asciutto
ETÀ DELLA VIGNA 35 anni
CEPPI PER ETTARO 4500
PRODUZIONE UVE PER ETTARO 8000 Kg
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
TIPO DI TERRENO Calcareo argilloso
PERIODO DI VENDEMMIA Seconda / Terza decade di settembre
FERMENTAZIONE DEL MOSTO Acciaio
AFFINAMENTO DEL VINO Acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 – 18 °C
ABBINAMENTO GASTRONOMICO Primi piatti, Arrosti, Selvaggina

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