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Azienda Vinicola Al Bano “Don Carmelo” Rosso Salento IGP

16,00 11,50

Accompagna bene tutti i piatti della cucina mediterranea.

Descrizione

Azienda Vinicola Al Bano

COLORE Rosso Intenso
PROFUMO Speziato
GUSTO Avvolgente, Secco
ETÀ DELLA VIGNA 45 – 50 anni
CEPPI PER ETTARO 4500
PRODUZIONE UVE PER ETTARO 8000 Kg
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
TIPO DI TERRENO Calcareo argilloso – misto a sabbia fine
PERIODO DI VENDEMMIA Negroamaro seconda decade di settembre, Primitivo seconda decade di ottobre
FERMENTAZIONE DEL MOSTO Acciaio
AFFINAMENTO DEL VINO Botti di grande capacità

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