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Cantina Salice Salentino “Terre Neure” Chardonnay Salento IGT

13,50 7,50

Vino di uve chardonnay 100% di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Bouquet intenso di fiori e frutta gialla, fragrante e fine. Chiude con un fin di bocca secco, di corpo, fresco con una buona intensità e persistenza gusto olfattiva.

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Descrizione

Vino di uve chardonnay 100% di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Bouquet intenso di fiori e frutta gialla, fragrante e fine. Chiude con un fin di bocca secco, di corpo, fresco con una buona intensità e persistenza gusto olfattiva.

SCHEDA TECNICA

INDICAZIONE: I.G.T. Salento
GRADO ALCOLICO: 13% Vol.;
COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini;
PROFUMO: Intenso con aromi di frutta gialla come ananas;
SAPORE: Secco di corpo, di buon equilibrio gustativo con sensazioni finali piuttosto persistenti;
VINO OTTENUTO DALLE UVE: 100% Chardonnay;
ZONA DI PRODUZIONE: Salento;
PRODUZIONE PER HA: 60-70 quintali per ha;
VINIFICAZIONE: spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata;
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: frutti di mare crudi, carpacci e minestre di pesce e carni bianche;
TEMPERATURA DI SERVIZIO:8°/10° C.

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