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Cantine Cosimo Taurino “I Sierri” Chardonnay Salento IGP

12,00 8,00

Il nome di questo vino bianco Chardonnay Salento IGP, I Sierri, deriva dall’omonima Tenuta situata nel territorio di Guagnano, nella quale sono impiantati i vitigni di Chardonnay dell’età media di 30 anni allevati a cordone speronato.

Descrizione

Cantine Cosimo Taurino

I Sierri
Chardonnay Salento IGP

Il nome di questo vino bianco Chardonnay Salento IGP, I Sierri, deriva dall’omonima Tenuta situata nel territorio di Guagnano, nella quale sono impiantati i vitigni di Chardonnay dell’età media di 30 anni allevati a cordone speronato.

Uve da cui è prodotto

Chardonnay 100%
Esame organolettico

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: delicato e tuttavia intenso, fine, continuo
Sapore: secco, molto personale, stoffa consistente, pieno di carattere
Gastronomia

Qualificazione: bianco asciutto
Accompagnamenti: zuppe di pesce, paste asciutte, pesci di mare alla griglia, carni bianche, formaggi e orecchiette
Temperatura di servizio: 12-14° C

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