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Cantine Petrelli “Primitivo” Salento Rosso IGP

16,00 11,00

Profumo: bouquet fruttato, note di ciliegia e prugna
Sapore: Armonico, persistente giustamente acido molto versatile da bere
Abbinamenti: vino dalla grande versatilità si abbina con piatti della tradizione locale e mediterranea.
Temperatura di servizio: 18° C

Descrizione

Cantine Petrelli

Vitigni utilizzati: Primitivo
Zona ubicazione vigneti: Comune di Carmiano
Altitudine: 36 m s.l.m.
Tipo di suolo: medi impasto
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi/ha: 5000p/Ha
Resa uva q.li/ha: 100 q.li
Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre
Vinificazione: macerazione in acciaio per 6 gg a temperatura controllata
Affinamento: 4 mesi in barrique di rovere
Alcol svolto: 14% vol.
Colore: vino rosso, intenso e delicato.
Profumo: bouquet fruttato, note di ciliegia e prugna
Sapore: Armonico, persistente giustamente acido molto versatile da bere
Abbinamenti: vino dalla grande versatilità si abbina con piatti della tradizione locale e mediterranea.
Temperatura di servizio: 18° C
Conservazione:
Formati disponibili: bottiglia lt. 0,75

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