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Cantine Bonsegna “Danze della Contessa” Rosato DOC

10,00 7,50

Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto e grande duttilità nell’abbinamento, sposa perfettamente tanto i primi piatti, quanto i secondi di pesce e di carne. Ottimo anche su latticini e formaggi freschi.

Gradazione alcolica: 12,5%

Sevire a 12-14°C

Descrizione

CANTINE BONSEGNA

Rosato Nardò DOC
Vitigni: Negroamaro 90% Malvasia Nera di Lecce 10%

Zona di Produzione: vigneti di proprietà in contrada Tanze, Cenate Vecchie a Nardò.

Produzione per Ha: 90 quintali, raccolta manuale

Tecnica di produzione: classica e tradizionale vinificazione in rosato di uve attentamente selezionate, con macerazioni brevi delle bucce, a temperatura controllata , per 8- 10 ore.

Caratteristiche organolettiche: colore rosa corallo intenso, morbido ed avvolgente, di buona struttura e sapida mineralità, solcato da fresche note iodate, che rimandano agli aromi delle tipiche erbe aromatiche della macchia mediterranea.

Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto e grande duttilità nell’abbinamento, sposa perfettamente tanto i primi piatti, quanto i secondi di pesce e di carne. Ottimo anche su latticini e formaggi freschi.

Gradazione alcolica: 12,5%

Sevire a 12-14°C

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