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Tenute Gabellone “Piterta” Chardonnay IGP

12,50 7,00

Bianco Chardonnay IGP Salento, è un vino ricco e intenso, corposo e persistente, particolarmente piacevole per la sua complessità floreale e fruttata.

Descrizione

TENUTE GABELLONE

Bianco Chardonnay IGP Salento, è un vino ricco e intenso, corposo e persistente, particolarmente piacevole per la sua complessità floreale e fruttata.

Tipologia : Bianco – IGP Salento

Vitigno : Chardonnay

Gradazione alcolica : 12,50 – 13,00% vol

Dati analitici : pH 3,50 – acidità totale 5,80 g/l

Zona di produzione : Nardò – Galatone

Tipo di terreno : Medio impasto

Sistema di allevamento : cordone speronato

Piante per ettaro : 4000

Anno di impianto : 2007

Resa per ettaro : 70 quintali

Vendemmia : terza decade di agosto

Fermentazione : in serbatoi d’acciaio

Fermentazione malolattica : non svolta

Annate prodotte : 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 2015

Produzione annuale : 3000 bottiglie

Temperatura di servizio : 8-10 °C

Calice consigliato : medio, leggermente panciuto

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