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Rosa del Golfo “Bolina Brut” Metodo Classico

26,50 19,90

Abbinamenti gastronomici ottimo su numerosi piatti leggeri ed estivi – antipasti. Eccellente come aperitivo.

Descrizione

Rosa del Golfo

Qualificazione spumante Brut Blanc de Blancs Metodo Classico
Uve Verdeca e Chardonnay
Vinificazione spumantizzazione presa, presa di spuma con Metoco Classico (rifermentazione in bottiglia) con permanenza sui livelli di 24-30 mesi. Subisce una spumantizzazione delicata e prolungata che sviluppa una pressione più leggera tanto da renderlo particolarmente cremoso con bollicine meno “irruenti” ed un affascinante ricordo di frutti a pola bianca.
Liquer composta con base Bolina di proprietà esclusiva delle cantine Rosa del Golfo
Durata 2 anni
Gradazione alcolica 12-12,5%
All’occhio paglierino oro pallido con bollicine finissime tipiche del Metodo Classico
Al naso elegante e fine con ricordi di pera e frutti a polpa bianca
Al palato leggero “setoso” e molto elegante, per la sua limitata pressione è di facile beva.
Abbinamenti gastronomici ottimo su numerosi piatti leggeri ed estivi – antipasti. Eccellente come aperitivo.

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