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Rosa del Golfo “Primitivo” Rosso Salento IGT

19,00 12,50

Abbinamenti gastronomici carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

Descrizione

Rosa del Golfo

Qualificazione rosso asciutto
Vigneti nei territori comunali di Sava, Manduria, Sannicola, Alezio
Uve Primitivo 90% e Negroamaro 10%
Maturazione presso il produttore, 1-2 anni secondo vendemmia. Leggero passaggio in legno
Durata presso il consumatore, almeno 3-5 anni
Gradazione alcolica 13,5%
All’occhio rosso rubino carico con riflessi porpora
Al naso profumo ricco, persistente, con ricordi di mandorla e nocciola
Al palato asciutto, morbido e armonico, ricco di struttura
Al servizio 18° C
Abbinamenti gastronomici carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

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