Home Vini bianchi Schola Sarmenti “Fiano” I.G.T. Salento Bianco
In offerta!

Schola Sarmenti “Fiano” I.G.T. Salento Bianco

16,00 9,00

Il sorso fresco con accenti di note minerali che sfumano in un finale sapido con una buona persistenza e un finale dal gusto nobile, armonico ed equilibrato.

Descrizione

Schola Sarmenti

Fiano
I.G.T. Salento Bianco

Uve utilizzate:
Fiano 100%

Età media delle vigne:
10-15 anni ca.

Sistema di allevamento:
Guyot , 4200 piante ca. per ettaro

Resa:
1750 grammi per pianta

Raccolta e vinificazione:
Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita.

Maturazione:
Affinamento in acciaio a temperatura controllata.

Gradazione alcolica: 
12,5%

Profumo: 
Un’uva dal gusto nobile i cui profumi inconfondibili si susseguono in una fragrante danza dai sentori freschi dei fiori di acacia all’immancabile aroma di nocciole tostate.

Gusto: 
Il sorso fresco con accenti di note minerali che sfumano in un finale sapido con una buona persistenza e un finale dal gusto nobile, armonico ed equilibrato.

Servire a:
10°-12° C

it_ITItalian
en_GBEnglish it_ITItalian