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Vini Soloperto “Patriarca” Primitivo di Manduria DOP

39,00 28,50

Ideale per piatti importanti come un filetto al pepe verde.

Descrizione

Vini Soloperto

Rosso rubino con riflessi viola. Offre al naso ampie note fruttate mentre il palato ha tannini vellutati con un elegante finale di vaniglia. Affina in barrique francese per 9 mesi.

Vitigno: Primitivo
Zona di produzione: territorio di Manduria
Età dei Vigneti: 45/50 anni
Sistemi di allevamento: alberello
Ceppi per ettaro: 6000
Resa uva per ettaro: 70 quintali
Resa in vino per quintale: 70%
Epoca di vendemmia: Settembre
Affinamento del vino: barrique per 9 mesi
Gradi alcolici: 14,5% Vol.
ABBINAMENTI
Ideale per piatti importanti come un filetto al pepe verde.

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