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Vitivinicola Marulli “Emeris” Negroamaro Rosso IGP

13,50 8,00

Di colore rosso rubino, all’olfatto presenta un bouquet complesso e variegato di piccoli frutti maturi. Ha sapore vellutato, armonico e persistente.

Descrizione

Vitivinicola Marulli

Vino ottenuto da uve prodotte in agro di Copertino (Lecce), varietà Negroamaro 100%.

VIGNETI
Cordone speronato.

VINIFICAZIONE
Vinificazione in rosso. Dopo la pigiatura delle uve il mosto viene lasciato macerare con le bucce per 6-8 giorni a temperatura costantemente controllata, mantenuta tra 26-28 °C.

AFFINAMENTO
In serbatoi d’acciaio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore rosso rubino, all’olfatto presenta un bouquet complesso e variegato di piccoli frutti maturi. Ha sapore vellutato, armonico e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Abbinato ai primi piatti, bolliti, arrosti di carne, piatti forti e formaggi. Va servito ad una temperatura di 18°C.

GRADAZIONE ALCOLICA
13,5 % vol.

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